材料４人分：インゲン豆２００グラム、ニンニク２切れ、豚ベーコン８０グラム、トマトソーススプーン４杯、オリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリーの葉、タリアテッレ３００グラム
インゲン豆を水に１０時間置く。１、５００グラムの水にゆでる。passaverdure でつぶす。（水なしで）スプーン４杯の油で軽く炒める。ニンニクとローズマリーとベーコンを細かくきざむ。それにインゲン豆のブロードとトマトソース、塩を加える。他の鍋で沸騰したらタリアテッレをゆでる。好みで塩とオリーブオイルを加える。
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