L’italiano con le ricette di Benedetta Parodi: pane al cioccolato

pane al cioccolato

Conosci queste parole?

1. sbriciolare
2. composto
3. impastare
4. gocce
5. lievitare
6. modellare
7. posizionare

• Abbinali alla giusta definizione:

a)  dare una forma.

b) mettere nella giusta posizione.

c) lasciare crescere l’impasto grazie al lievito.

d) l’insieme degli ingredienti ben mescolati.

e) piccole quantità, di solito liquide, ma solide se si parla di “gocce di cioccolato”.

f) ridurre in briciole, in piccoli pezzi.

g) mescolare la farina a altri ingredienti (di solito acqua e uova) fino a ottenere un impasto.

• “Composto” è anche un participio passato. Di quale verbo?

1. componere;
2. compostare;
3. comporre.

• Qual è il plurale di uovo?

Guarda adesso il video della ricetta del “Pane al cioccolato” tratto dal noto programma televisivo “I menù di Benedetta” con Benedetta Parodi.

• Riascolta la ricetta e sottolinea solo i verbi che senti:

impastare, friggere, posizionare, sbriciolare, scolare, modellare, cuocere, affettare, completare, tostare, frullare, salare, aggiungere, mescolare, mettere.

• Inserisci adesso i verbi al passato prossimo

Pane la cioccolato

1. ho __________________ l’uovo con lo zucchero, poi ho _________________ l’olio, il latte, il burro;
2. ho ________________  il lievito nella farina e ho ___________________ il composto di uova;
3. ho ________________ il sale ho impastato, poi ho ___________________ anche le gocce di cioccolato;
4. ho ______________________ i panini;
5. li ho _________________ sulla placca del forno;
6. li ho fatti lievitare qualche ora;
7. li ho cotti a 180 gradi per circa 15 minuti.

Come hai notato, questa ricetta è tutta al passato prossimo. Adesso immagina di spiegarla a due tue amiche, usando quindi l’imperativo. Comincia così:

Allora mescolate l’uovo con lo zucchero…

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