Agnus Dei -particolare dall’Altare di Issenheim di Matthias Grünewald (1480 circa-1528)

Benché la tradizione voglia che la portata principale sulle tavole imbandite della domenica di Pasqua sia a base di carne di agnello, al giorno d’oggi sono in molti a rifiutarsi di aderire a questa regola ritenuta barbara e crudele. Il racconto che […]