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MOBA: el museo de arte tan feo que no puede ser ignorado

El Moba, Museum of Bad Art, ha cumplido quince años, de hecho es desde 1994 que a través de sus amigos y fans de todo el mundo continua con su misión: mostrar la peor parte del arte al mayor número de personas posible. Este insolito museo tiene dos sedes: una en la planta baja del […]

Un “clásico” de la cocina Toscana: Panzanella fusion

Ya en pasado compartimos con ustedes la receta clásica de la Panzanella, ese típico platillo toscano que viene usado principalmente durante el verano, ya que se trata de una ensalada de pan con verduras frescas de la estación. En esta ocasión les daremos la receta con algunas variantes, algunos ingredientes extras para que puedan preparar […]

La Panzanella

Uffa, basta! Hace mucho calor y no podemos más! Cocinar algo es un tormento, si tenemos que utilizar la estufa o el horno, aún peor… estamos acabados! Aquí tienen una receta fresca, fácil y veloz, dietética pero que los dejará satisfechos. Enseguida encontrarán las fotografías que ilustran paso a paso como pueden preparar una panzanella […]

Agosto italiano entre la imaginación y la realidad

Algunas cosas que debes saber sobre este mes:

* el nombre viene del primer emperador romano Ottaviano Augusto, que bien pensó en dedicar un mes en su honor y de agregarle dos días (antes tenía sólo 29). * Agosto para los italianos es sinónimo de vacaciones, a pesar de ser cada vez más cortas por […]

Receta fresca para el verano: Ensalada de farro

Hoy preparamos una ensalada de farro, que es un cereal típico del mediterraneo y puede utilizarse para realizar varias recetas diferentes, por ejemplo las sopas. Yo que no tengo mucha simpatía por éstas´prefiero utilizarlo para hacer una ensalada fresca fresca que puede constituir un plato único o bien acompañar otros platillos. Generalmente lo preparo cuando […]

Ideas que vale la pena difundir

Ted (acrónimo de Technology, Entertainment y Design) es seguramente un sito web único en su género. Nunca me había tocado encontrar en la red tantas vídeo-conferencias sobre los argumentos más disparados, expuestos por expertos del sector con claridad y sobriedad a un público partícipe y entusiasmado. Leyendo el sito se descubre que Ted fue […]

Ensalada de pulpo con papas

Aquí tienen una receta fácil de preparar, muy fresca para el verano y puede servirse ya sea como entremés o bien como plato único. Para 3-4 personas utilicé dos pulpos de medio kilo cada uno (con la cabeza limpia), dos papas cocidas, media cebolla, un manojo de perejil, dos dientes de ajo, pimienta negra […]

No compren mercancia falsa

Florencia, por encima de las obras de arte, es amada por los extranjeros y también por los italianos, por las compras: via Tornabuoni es un paraiso de negocios de lujo, así como la zona que rodea plaza Strozzi donde se alinean sin solución de continuidad boutiques como D&G, Louis Vuitton, Prada, Gucci y el último […]

Terremoto en Italia: como ayudar

Si deseas ayudar a los sobrevivientes del terremoto que ayer sacudió gran parte de la región de Abruzzo puedes hacer una donación a través de la página de la Cruz Roja Italiana

Bienvenidos al 3009: garantizarse un poco de inmortalidad

Imaginen que viven en el año 1009 y que estén realizando algo para alguien que recibirá está “cosa” el en 2009; ahora regresen al presente y piensen que tienen que hacer la misma cosa para el 3009. Si tienen intención de garantizarse un poco de inmortalidad, Welcome to 3009 es un proyecto justo para ustedes. […]