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Un dolce per l’autunno: il castagnaccio

Dolce tipico del periodo autunnale, ha un procedimento estremamente facile che non può prescindere, però, dalla scelta degli ingredienti che devono essere di prima qualità. In particolare la farina di castagne, cioè l’ingrediente principale, sarebbe bene se provenisse dalle montagne della nostra Toscana (un po’ di campanilismo, giustificato dalla bontà del prodotto…).

Così è come […]

Declino (e declinazioni) della democrazia: la mostra alla Strozzina di Firenze

Democrazia: parola dall’etimologia greca, che contiene la parte démos, ovvero “popolo” e kràtos, “potere, forza”. Declining: in declino, che volge al termine, ma anche rifiuto (declinare un invito) e in linguistica declinare (un verbo).

Ser y durar (2011) – Democracia

La mostra che ha aperto i battenti della CCC Strozzina di Firenze il […]

Civiltà del castagno

È arrivato l’autunno e con esso il tempo delle castagne. “Albero del pane”, così viene chiamato nella tradizione popolare il maestoso albero del castagno, che adorna in Toscana i rilievi dalla Lunigiana, la montagna pistoiese, la Garfagnana e il Mugello, fino al Monte Amiata. Questa denominazione calza perfettamente ad una pianta che storicamente, fin dai […]

Artisti in carrozzeria 2011: la recensione

La fuga non è mai ordinata

L’edizione 2011 di Artisti in Carrozzeria si è tenuta sabato 24 e domenica 25 settembre scorsi. L’evento ha avuto luogo come negli ultimi sette anni a Pontedera, in uno spazio curioso: la Carrozzeria Rizieri. Ambiente inusuale che, di primo impatto, sembrerebbe scontrarsi con l’idea dell’arte come manifestazione […]

Futurotextiles: oggi l’inaugurazione al Museo del Tessuto di Prato

Futurotextiles

Si inaugura oggi, 30 settembre 2011 alle ore 18:00, la mostra Futurotextiles. Surprising textiles, design & art al Museo del Tessuto di Prato (via Santa Chiara 24).

Futurotextiles unisce scienza, tecnologia e arte all’universo della produzione tessile destinata ai settori dell’ architettura, biotecnologia, medicina, sport, trasporti ed elettronica fino all’industria aerospaziale, offrendo […]

Exhibition: Declining Democracy at Strozzina from September 22nd

The exhibition DECLINING DEMOCRACY – Rethinking democracy between utopia and participation, will open next Thursday, September 22nd 2011 at 7.00 pm at the Centre for Contemporary Culture Strozzina, Palazzo Strozzi, Florence.

Contemporary art as a platform to explore contemporary social and political issues: the exhibition presents the diverse artworks of twelve international contemporary artists […]

I crostini di fegatini di pollo (reloaded)

Crostini toscani

I crostini di fegatini di pollo sono uno dei simboli della cucina toscana ed ogni famiglia ha la sua ricetta particolare con, magari, un ingrediente “segreto”. Nella mia famiglia, per una volta la mamma è la regina dei fornelli e questo è il suo modo di cucinare questi saporiti antipasti.

Per […]

Mostre: Declining Democracy alla Strozzina dal 22 settembre 2011

La mostra DECLINING DEMOCRACY – Ripensare la democrazia tra utopia e partecipazione aprirà il prossimo giovedì 22 settembre 2011 alle ore 19:00 presso il Centro di Cultura Contemporanea Strozzina di Palazzo Strozzi a Firenze.

Arte contemporanea e riflessione politica e sociale: la mostra propone opere di dodici artisti internazionali in un percorso che […]

What is the weather like in Florence? (reloaded)

What is the weather like in Florence? This is one of the commonest questions students keep asking me, and one of the most difficult indeed. I know that the weather question is a main topic in every country, mostly used to start up a conversation. But students are normally concerned with the weather before leaving […]

I mercati di Firenze e dintorni (reloaded)

Esattamente 5 anni fa usciva questo post a firma di Cecilia Pontenani. Ve lo proponiamo rivisto e aggiornato.

Dove vanno i fiorentini (ma soprattutto le fiorentine!) a fare shopping, quando vogliono acquistare prodotti di qualità a poco prezzo? Il posto preferito è sicuramente il mercato. Sebbene sia il più famoso, anche internazionalmente, il Mercato di […]