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Italiano con la cucina: gli spaghetti aglio, olio e peperoncino

In questo breve video vi verrà spiegato come si prepara un facile e veloce primo piatto che tutti in Italia conoscono e sanno preparare. Il video è tratto dal blog di cucina Giallo Zafferano.

Attività 1. Leggete la ricetta e scegliete la parola che secondo voi è corretta. Poi guardate il video e controllate. […]

Adgblog reloaded: novembre 2009

Una selezione dei migliori e ancora attuali post di adgblog.it usciti cinque anni fa, a novembre 2009.

Attività didattiche di italiano L2/LS e didattica dell’italiano

Attività didattica sulla forma passiva: da chi è stato inventato cosa e quando?

Qualche esercizio sulla forma passiva all’insegna del giallo.

[…]

El italiano en la cocina: la historia de la pasta carbonara

Todos han probado la pasta carbonara (espagueti, fusilli, tallarines…), pero pocos conocen la historia de esta receta italiana. El origen del platillo en nuestros días, sigue siendo incierto y al respecto existen varias hipótesis.

[…]

Italiano con la poesia e le canzoni: Il vino

Bacco di Caravaggio

Caravaggio-Bacco

In ottobre la vendemmia è praticamente terminata quasi ovunque e l’uva comincia a fermentare nelle botti, preparandosi a trasformarsi in vino. A questa bevanda sono stati dedicati nei secoli racconti, canzoni, poesie. In questo post presentiamo una poesia di Trilussa e una divertente canzone ballabile eseguita dalla Rossano & Anna Band: la […]

Pasta quiz!

collage pasta

Limite di tempo: 0 Sommario

0 di 10 domande completate

Domande:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Informazione

Quanti tipi di pasta conosci? Quante ricette? Testa le tue conoscenze con il nostro quiz!

Hai già completato il quiz pertanto non puoi rifarlo.

Il […]

Italiano con la cucina: la ricetta degli spaghetti alla carbonara

spaghetti alla carbonara

Prima o dopo aver svolto l’attività sulla storia degli spaghetti alla carbonara potete imparare a prepararli svolgendo le seguenti attività.

Attività 1. Inserisci nella ricetta le seguenti parole: amalgamare, condimento, cubetto, grattugiato, lessare, macinato, rosolare, salsa, scolare.

Prepariamo insieme un primo piatto tipico del Lazio: gli spaghetti alla carbonara.

Vediamo gli ingredienti che ci […]

L’italiano con la cucina: la storia della pasta alla carbonara

la pasta alla carbonara: comprensione

Tutti hanno assaggiato la pasta alla carbonara (spaghetti, fusilli, linguine, ecc.), ma qual è la storia di questa ricetta laziale? Scopritela facendo i seguenti esercizi (testi tratti e adattati da Wikipedia).

[…]

Italiano con la cucina: gli zucchini con una video ricetta

Gli zucchini si amano o si odiano. Comunque sia, se svolgerete le seguenti attività didattiche migliorerete il vostro italiano e la conoscenza di questa versatile verdura estiva.

Attività 1. Rimettete in ordine la definizione di zucchino.

a. L’impollinazione avviene per azione di insetti o del vento. b. La pianta produce fiori monosessuati: c. La […]

Una video-comprensione sulle patate fritte secondo Simone Rugiati

Se avete studiato la storia delle patate fritte e vi è venuta voglia di preparavene un piatto, provate a svolgere questa video-comprensione che vi permetterà di sviluppare la capacità di ascolto e di cucinare uno dei piatti più famosi del mondo secondo la ricetta del famoso cuoco Simone Rugiati.

Attività 1. Guardate il video […]

Italiano con la cucina: le patate fritte

Approfondite la vostra conoscenza dell’italiano svolgendo le attività proposte: imparerete la storia delle patate fritte, arricchirete il vostro vocabolario sulla cucina e potrete ripassare i verbi.

Attività 1. Rimettete in ordine la descrizione delle patate fritte

a. ma a volte anche in grassi animali. b. finché non assumono la caratteristica croccantezza, e poi servite. […]