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Ecco una ricetta che ci ha inviato Lisbeth, una nostra ex-studentessa svedese, dopo che il suo dolce aveva riscosso molto successo a scuola. Il nome può ingannare, perché questo delizioso cake va bene per ogni occasione e non solo per Natale! 250 g di burro 250 g di zucchero 250 g di farina 1 cucchiaino […] L’estate arriva e l’appetito passa… almeno per le pietanze calde. Ecco allora una preparazione facile, veloce e fresca. Per quattro persone, fate lessare 4 o 5 patate di media grandezza. Schiacciatele ed amalgamatevi 250 grammi di tonno in scatola sgocciolato, un po’ di scorza di limone grattugiata finemente, capperi e prezzemolo fresco a piacere, salate […] Bien que cela vous puisse paraître bizarre, Les fleurs ne sont pas simplement une façon de décorer la maison, mai ils peuvent être aussi des ingrédients très originaux pour la table. Mais quelles sont les fleurs que l’on ont peut consommer en cuisine? le violettes, la lavande, les roses, les fleurs de courgettes, les boutons […] Per realizzare questa ricetta facilissima, gustosa e soprattutto fiorentina, occorrono: 800 grammi di pomodori maturi, 500 grammi di pane toscano un po’ raffermo, 1 litro e 1/2 di brodo, qualche foglia di basilico fresco, aglio, olio di oliva, sale e pepe. Si procede così: in un tegame rosolate 2 spicchi di aglio divisi a […] Siete cuochi demotivati e frustrati dalle incredibili ricette dei vostri amici? Siete preoccupati perché la vostra cucina è sempre uguale e scarseggia in fantasia? Niente paura, il bel sito Lo spicchio d’aglio ha tutto quello che vi occorre per rendere le vostre serate indimenticabili, i vostri piatti ricchi di gusto e darvi la fama di […] Per le serie “non importa se fa ingrassare” o “al diavolo i brufoli”, diamo qui di seguito la ricetta di un budino torinese con cacao e amaretti, facile da eseguire e fantastico da gustare: il Bonet. La ricetta mi è stata gentilmente offerta da uno studente giapponese, Hiro, a cui va tutta la gratitudine mia […] Cec e Claudia presentano la loro ricetta degli struffoli, il tipico dolce della tradizione napoletana, (sebbene l’origine pare che sia greca): la storia completa si può trovare qui. Nello stesso sito potete trovare la ricetta scritta e una buffa storia con sette… no otto nani! Su Youtube c’è un’altra video ricetta di Mamma Rosaria in […] I biscotti “brutti e buoni” sono così chiamati perché, a fronte di un aspetto rustico e un colore smorto, sono golosissimi. Sono biscotti tradizionali che si trovano in più varianti, con solo nocciole o mandorle o con entrambe, e sono molto facili da preparare. Gli ingredienti, a parte la frutta secca, sono sempre gli stessi: […] Il piccolo topo del celeberrimo film Ratatouille non è evidentemente l’unico ad aver apportato enormi cambiamenti nella tradizione culinaria: il Professor Cassi dell’Università di Parma (docente di Fisica della materia) e lo chef Ettore Bocchia, che insieme hanno collaborato alla redazione del libro “Il gelato estemporaneo e altre invenzioni gastronomiche” edito da Sperling & Kupfer, […] Una nuova ricetta filmata e commentata per adgblog dalle cuoche preferite dell’Accademia del Giglio, scuola di lingua italiana, disegno e pittura a Firenze. Cecilia e Claudia si sono cimentate questa volta nella preparazione delle lasagne al pesce. Il video è sottotitolato in modo da aiutare gli studenti di italiano che avessero problemi di comprensione. La […] |
 
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