Amatissimi dai fiorentini, ma completamente ignorati dai turisti, che quando gli dici “tortelli di patate” pensano al limite ai tortellini e se provi a spiegargli che, no, non sono tortellini, ma una specie di ravioli ripieni di patate, allora storcono il naso e sotto sotto pensano: “I prefer pizza”. In effetti definire i tortelli di […]
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Con questo nuovo numero di Funk Food prosegue il viaggio attraverso gli snack Giapponesi; per l’occasione abbiamo chiesto di effettuare un’analisi sperimentale e comparativa tra una tipica caramella Italiana e un pacchetto di Monkey Chan Candies, caramelle dure allo zucchero di canna, decorate con la simpatica effige di una scimmietta sorridente. L’analisi è condotta da […] “Il bisognino fa trottar la vecchia”, ripete sovente mia madre quando vuole ricordarci che a volte è necessario ingegnarsi e darsi da fare, quando la necessità incombe. Allora, in un ambiente lavorativo come il nostro che non ci permette di tornare a casa per pranzo, se vogliamo mangiare qualcosa di diverso dal panino o dalla […] El tiramisú es considerado el postre italiano más famoso: ¿están equivocados o tienen razón? Para una historia detallada de este postre echa un vistazo aquí:wikipedia. Intenten prepararlo siguiendo la siguiente receta y después envien sus comentarios sobre el resultado. Tiramisú para ocho personas: Ingredientes: 500 g de mascarpone, 5 huevos, 5 cucharadas de azúcar, 2 […] Il tiramisù è considerato il dolce italiano più famoso: a torto o a ragione? Per una storia dettagliata di questo dolce date un’occhiata su wikipedia. Provate a prepararlo seguendo questa ricetta e poi fateci conoscere il vostro giudizio. Per un tiramisù sufficiente per 8 persone, occorrono: 500 grammi di mascarpone della migliore qualità, 5 […] Chi abita in Italia da un po’ di tempo o chi è venuto spesso nel “bel paese” lo sa: il cioccolatino più amato dagli Italiani è il Bacio Perugina. Tutti conoscono il segreto del morbido ripieno celato dal cioccolato fondente e della nocciola posta alla sommità del cioccolatino. Come resistere? Di solito mani avide […] La scorsa settimana una classe di golose dell’ADG ha organizzato a scuola un piccolo rinfresco a base di Nutella, sì un Nutella party! Naturalmente, come potete vedere dalle foto che abbiamo fatto, studenti e insegnanti hanno apprezzato. Ma che cos’è la Nutella? Gli europei di solito la conoscono bene, gli americani un po’ meno, i […] Eccoli qui finalmente tutti i migliori video di www.adgblog.it in versione Podcast! godibili attraverso Itunes. Ma andiamo con calma; prima di tutto, che cos’è un Podcast?. Un Podcast è un contenuto audio o video che può essere fruito da chiunque ne abbia voglia attraverso un sistema automatico di lettura dei contenuti che per convenzione chiamiamo […] Stereotipo assolutamente vero. Gli italiani mangiano una porzione di pasta almeno una volta al giorno, anche se i tipi di condimento e di pasta, sono molto vari. Non c’è solo la pasta al pomodoro o la pasta al ragù (quella che molti stranieri chiamano “bolognaise”), ma tantissime altre ricette. Eccone alcune.: Bucatini alla amatriciana Spaghetti […] I crostini di fegatini di pollo sono uno dei simboli della cucina toscana ed ogni famiglia ha la sua ricetta particolare con, magari, un ingrediente “segreto”. Nella mia famiglia, per una volta la mamma è la regina dei fornelli e questo è il suo modo di cucinare questi saporiti antipasti. Per fegatini di pollo si […] |
 
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