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L’italiano con la cucina: la colomba pasquale

Come forse alcuni sanno, con colomba pasquale si indicano due tipi di dolci pasquali tipici dell’Italia. Impariamo oggi l’italiano con tre attività (per studenti di livello B1/B2) che ci spiegano questo famoso dolce.

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L’italiano con la cucina: l’Amatriciana

Come forse alcuni sanno, l’Amatriciana è un condimento per la pasta che ha preso il nome dalla cittadina di Amatrice, cittadina in provincia di Rieti. Gli ingredienti principali sono guanciale, formaggio pecorino e pomodoro. Impariamo oggi l’italiano con due attività (per studenti di livello B1/B2) che ci spiegano questo famoso piatto.

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L’italiano con il vino: il Lambrusco

italiano con il vino lambrusco

Conoscete il vino Lambrusco? Vi presentiamo tre esercizi per conoscere le sue caratteristiche e imparare ad apprezzarlo.

Esercizio 1. Leggi il testo e scegli l’opzione in MAIUSCOLO giusta.

Il termine Lambrusco INDICA/INDICHERÀ/HA INDICATO una serie di vitigni differenti e il vino prodotto con questi. Le uve del Lambrusco sono rosse O/E/MA sono coltivate maggiormente […]

Una passeggiata in Piazza dei Ciompi a Firenze

Scopriamo cosa si può vedere in Piazza dei Ciompi a Firenze e intanto miglioriamo la nostra conoscenza dell’italiano svolgendo queste attività pensate per un livello B2.

Attività 1. Rimettete in ordine il testo.

a. La piazza prese carattere solo negli anni cinquanta, quando vi fu ricostruita la Loggia del Pesce, un’architettura di Giorgio Vasari […]

L’italiano con la cucina: la bistecca alla fiorentina

Come forse molti sanno, la bistecca alla fiorentina è una ricetta tipica della cucina toscana. Impariamo oggi l’italiano con tre attività (per studenti di livello B1/B2) che ci spiegano questo famoso piatto.

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L’italiano con la cucina: la storia della parmigiana

Come forse molti sanno, la parmigiana di melanzane è un piatto a base di melanzane fritte e gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, aglio e pecorino. Impariamo oggi l’italiano con quattro attività (per studenti di livello B1/B2) che raccontano l’origine di questo famoso piatto.

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Italiano con la letteratura e la cucina: “Una burla di Buffalmacco” di Piero Bargellini e la zuppa di cipolle

Il breve racconto di Piero Bargellini che vi presentiamo in questo post ha per protagonista Buffalmacco, un eccellente pittore fiorentino vissuto nel Trecento, cioè un contemporaneo di Giotto, Petrarca, Dante e tanti altri grandi artisti e letterati. Uno di questi, Giovanni Boccaccio, fece di Buffalmacco l’interprete principale di alcune divertenti novelle del Decameron e altrettanto […]

L’italiano con la via Francigena

Impariamo oggi l’italiano con tre attività basate sulla Via Francigena.

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L’italiano con il vino: lo spumante

italiano con lo spumante

Conosci come si fa lo spumante? Svolgi i tre esercizi per saperne di più.

Esercizio 1. Leggi il testo e scegli l’opzione in MAIUSCOLO giusta.

I vini spumanti sono quei vini caratterizzati, all’APERTO/APERTURA/APERTA della bottiglia, dalla produzione di spuma, dovuta alla presenza all’interno della stessa BOTTIGLIA/SPUMA/PRODUZIONE di anidride carbonica non aggiunta dall’esterno, ma prodotta […]

L’italiano con il vino: il Vin Santo

l'italiano con il vin santo

Esercizio 1. Leggi il testo e scegli l’opzione in MAIUSCOLO giusta.

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